Фиолетовые щи

60 минут howhard howhard howhard howhard howhard Несложный порций 10 порций
Щи из красной капусты на говяжьем бульоне

Вам понадобятся

Суповой набор говяжий (замороженный)
1 кг
Капуста красная
1 шт
Картофель
2-3 шт
Морковь
1-2 шт
Лук
2 шт
Пастернак
1 шт
Помидоры
1 шт
Соль чесночная
по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовим бульон. Суповой набор отправляем вариться. Первый бульон сливаем, а готовить будем на втором.
  2. А пока займемся овощами. Мелко нашинкуем капусту, морковку, лук, нарежем помидоры и картофель. Кстати, чтобы картофель не потемнел и не потерял аппетитный вид, отправьте его в миску с холодной водой.
  3. Сливаем первый бульон и в чистую воду отправляем суповой набор. Туда же отправляем цельную луковку, разрезанную напополам, по желанию чеснок (зубчик или половинку). Мы еще добавили крупно нарезанный пастернак для интересного вкуса и аромата. Вместо него можно использовать стебли петрушки.
  4. Бульон доводим до кипения и варим 5-7 мин.
  5. Делаем зажарку. На растительном масле обжариваем лук с морковкой пару минут, а затем добавляем помидор и слегка тушим.
  6. Из бульона убираем косточки, добавляем капусту, картофель и зажарку и отправляем вариться до готовности овощей.
  7. За 10 минут до конца варки солим по вкусу.
  8. Для подачи подсушим хлебушек и натрем его чесноком.

Купить нужные продукты

Суповой набор говяжий (замороженный)
Суповой набор говяжий (замороженный)
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
342 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Капуста красная
Капуста красная
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Капуста красная

от Бориса Спивакова
125 
/ 1.25 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Капуста пекинская молодая
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Капуста пекинская молодая

от Бориса Спивакова
160 
/ 1 шт (700 г.)
star-regular star-regular star-regular star-regular star-regular
Капуста белокочанная
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Капуста белокочанная

от Бориса Спивакова
155 
/ 3 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Капуста Пак-чой
Постное
Ср
Чт
Пт
Сб

Капуста "Пак-чой"

от Выращено Рядом (iFarm)
190 
175 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель
Картофель Вега
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Вега"

от Татьяны Сметаниной
100 
/ 2 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель Гала
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Гала"

от Бориса Спивакова
85 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель Ред скарлет
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Ред скарлет"

от Бориса Спивакова
80 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель Бейби
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Бейби"

от Ешь Сезонное
200 
/ 2 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Морковь
Морковь
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Морковь

от Татьяны Сметаниной
50 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Морковь крупная
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Морковь крупная

от Бориса Спивакова
110 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Лук

Лук

от Татьяны Сметаниной
55 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Лук репчатый
Постное Веганское
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Лук репчатый

от Бориса Спивакова
75 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Лук красный Ялтинский
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Лук красный "Ялтинский"

от Ешь Сезонное
150 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Пастернак
Пастернак
Постное

Пастернак

от Бориса Спивакова
175 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Помидоры
Помидоры розовые
Постное

Помидоры розовые

от Игоря Жвакова
200 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Помидоры розовые Узбекские
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
565 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Соль чесночная
Соль чесночная
Постное

Соль чесночная

от Дмитрия Кулешова
85 
/ 150 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Соль розовая гималайская мелкого помола
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
275 
/ 500 г..
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Соль черная крупная
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Соль черная крупная

от артели семей Хозак и Москалевых
140 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Соль черная мелкая
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Соль черная мелкая

от артели семей Хозак и Москалевых
140 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more