Доставка: все дни

Новогодний штрудель от Коте Оганезова

60 минут howhard howhard howhard Средний порций 4 порции
Самый новогодний десерт по оригинальному рецепту от Коте Оганезова! 

Вам понадобятся

Мука пшеничная цельнозерновая
150 гр
Вода
75 мл
Масло растительное
25 мл
Соль
щепотка
Яблоки
3 шт
Корица
1 ч. л.
Имбирь
1 ч. л.
Крахмал
1 ч. л.
Мед
2 ч. л.
Изюм
100 гр
Грецкий орех
100 гр
Яичный желток
1 шт

Как приготовить

  1. Берем муку, воду, растительное масло и щепотку соли — замешиваем тесто. Затем накрываем его полотенцем и даем отдохнуть 10  минут.
  2. Готовим начинку: шинкуем яблоки, добавляем к ним корицу (или другую пряность по вкусу), имбирь (тертый или в порошке), крахмал, а также мед. Всё перемешиваем.
  3. На стол выливаем небольшое количество растительного масла и раскатываем тесто.
  4. Поверх выкладываем начинку. По желанию можно добавить изюм и грецкие орехи. Заворачиваем тесто в рулет.
  5. Смазываем штрудель яичным желтком и ставим в духовку. Когда тесто приобретет золотистый оттенок, можно проверить его готовность с помощью зубочистки и доставать.
  6. Блюдо готово! Подаем на стол!

Приятного аппетита!

Купить нужные продукты

Мука пшеничная цельнозерновая
0
в корзине
Постное
Масло растительное
Яблоки
Мед
0
в корзине
Постное
Изюм
0
в корзине
Грецкий орех
Яичный желток
0
в корзине
more