Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
Мука пшеничная цельнозерновая
Состав: пшеница (хлебопекарное зерно из хозяйства Анатолия Ивановича Шугурова).

Описание: Мука мелется только под заказ, поэтому она всегда ароматная и свежая. Двойной помол позволяет получить оптимальный для выпечки размер тонины муки в 150 мкм, которая позволяет производить любую выпечку хлебобулочных изделий, от хлеба до блинчиков, сохраняя все вкусовые качества муки грубого помола. Зерно измельчается полностью без отсева отрубей. Главное, что мы получаем при таком методе - это 100% цельнозерновую муку с равномерным помолом зерна, который позволяет практически любой природной закваске, хорошо "подымать" тесто без добавления в него муки высшего сорта.

285
/ 2 кг.
Масса: 2 кг.
Важно: мука мелется специально для вас. этот процесс требует времени, поэтому, если выхотите получить муку в воскресенье - пожалуйста, размещайте заказ до 22.00 вторника. рекомендации при использовании муки: для получения ещё более нежного теста можно просеять муку, отобрав около 1-8%. чистых отрубей (коржи для тортов, шарлотки, тесто для пельменей и т.п. чтобы тесто было пластичным, необходимо давать ему расстояться при комнатной температуре от 30 до 60 минут (блинчики, шарлотки, лаваши) так как мука содержит много белка, то использовать ее желательно в течении 3-х месяцев с даты помола, а лучше в течении месяца. в отличии от муки высшего сорта, данную муку (цельнозерновую) можно использовать сразу после помола. мука имеет сладковатый вкус, приятный запах свежесмолотого зерна.
Пищевая ценность: белки - 13,3-14 г., жиры - 10,1 г., углеводы - 69 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 310 кКал. / 1297 кДж.
Срок годности: 6 месяцев.
Условия хранения: при температуре от +5 до +20 °С.
Место происхождения: Тверская область, Торжокский район.
Сертификат
продукта
4.9
Общий
рейтинг – Класс
Класс
71
Хорошо
2
Приемлемо
0
Плохо
0
Ужасно
1
Похожие продукты
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
18 ноября
Вт
Есть доставка на Вторник:
19 ноября
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
14 ноября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
15 ноября
Сб
Есть доставка на Субботу:
16 ноября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
17 ноября
165  / 1 шт.
0
в корзине
Пн
Нет доставки
Вт
Есть доставка на Вторник:
19 ноября
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
1401  / 450 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
18 ноября
Вт
Есть доставка на Вторник:
19 ноября
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
14 ноября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
15 ноября
Сб
Есть доставка на Субботу:
16 ноября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
17 ноября
298  / 250 г.
0
в корзине
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
14 ноября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
15 ноября
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
80  / 1 л.