Доставка: все дни

Спаржа с яйцом и сырным соусом

30 минут howhard howhard howhard Средний порций 2 порции
Спаржа — уникальный продукт, с которым любое блюдо становится более изысканным. Сегодня мы предлагаем вам приготовить простой и полезный перекус — спаржу с яйцом и сырным соусом.

Вам понадобятся

Спаржа зеленая
200 гр
Яйца куриные
1 шт
Масло сливочное 82,5%
30 гр
Молоко цельное 3,5-4,5%
100 мл
Сыр
40 гр
Мука пшеничная хлебопекарная
1 ст. л.
Соль
по вкусу

Как приготовить

  1. Опустите спаржу в кипящую подсоленную воду на 1-2 минуты. Затем выложите ее на тарелку остужаться.
  2. Разбейте яйцо в шумовку и дайте стечь жидкой части белка. Отварите 2-3 минуты в бульоне из-под спаржи.
  3. Растопите на сковороде масло. Добавьте муку и обжарьте.
  4. Добавьте молоко, перемешаете и доведите до загустения.
  5. Натрите в соус сыр и еще раз перемешайте до однородной массы.
  6. Выложите на тарелку соус. Сверху положите спаржу и яйцо.
  7. Готово, можно накрывать на стол!
  8. Чтобы блюдо стало еще вкуснее, украсьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Купить нужные продукты

Спаржа зеленая
0
в корзине
Органик
Яйца куриные
0
в корзине
Масло сливочное 82,5%
Молоко цельное 3,5-4,5%
0
в корзине
Кошер
Мука пшеничная хлебопекарная
more