Описание: Как определить спелости авокадо. Твердый авокадо: если авокадо не поддается мягкому давлению, он считается еще «твердым» и созреет через несколько дней. Храните такие авокадо при комнатной температуре. Почти созревший авокадо: такой авокадо будет более мягким на ощупь, но почти не поддастся усиленному давлению. Этот фрукт будет дозревать еще 1-2 дня при комнатной температуре рядом с яблоком или бананами. Созревший авокадо: если авокадо поддается усиленному давлению, а вмятина после нажатия быстро восстанавливается, значит, фрукт созрел и готов к употреблению. На ощупь он будет слегка мягким.