Блины с мясом и капустой

В начинке этих блинчиков используется домашняя свинина, охлажденная мякоть говядины, хрустящая, слегка потушенная фермерская капуста и чуть-чуть лука. Пикантность придает добавление свежемолотого черного перца. Благодаря такому составу в блинчиках небольшое количество жиров, оптимальное сочетание белков и углеводов, а также клетчатка и витамины, которыми богата капуста. Они весьма сытные, но в то же время не очень тяжелые. 

Состав:   мука, яйцо куриное, сахар, молоко, капуста белокочанная, свинина, говядина, лук репчатый, соль, перец черный.