Пирог с рисом, яйцом и отварной говядиной

Сытный румяный пирог из небольшой семейной пекарни. Для выпечки используется тесто долгого созревания по уникальной технологии , не менее 10 ч, благодаря чему мука успевает пройти все стадии ферментации, и при выпечке тесто приобретает уникальные свойства и вкусовые качества. Выпечка из такого теста не черствеет, а при правильном хранении в холодильнике становится только вкуснее.

Состав:   тесто: мука пшеничная хлебопекарная в/с, молоко пастеризованное, ряженка, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар-песок, дрожжи хлебопекарные, соль, ванилин. Начинка: рис, говядина, яйцо, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, кунжут, сыр, соль.