Су-вид из моркови

Метод су-вид позволяет полностью приготовить овощи, размягчив их, но сохранив форму и в какой-то мере хрусткость, характерную для свежих овощей. Также при такой технологии приготовления сохраняются все полезные вещества. А специи подчеркивают яркий вкус.

Состав:   морковь, соль, семена зиры сушеные , семена кориандра сушеные.