Состав: молоко коровье отборное цельное, регулятор кислотности-лимонная кислота, сливки натуральные, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения. Паста трюфельная концентрированная. Рассол: вода питьевая, соль.

Описание: Сыр "Буррата" — излюбленный во всем мире деликатес. Это сырные нити со сливками в нежном мешочке из моцареллы. Этот молодой сыр был придуман Лоренцо Бьянкини в 50-х годах прошлого века и уже стал классикой. Он великолепно сочетается со свежими помидорами и клубникой, пастой и различными салатами. Буррата универсальна, и удачно дополнит самые разные блюда и продукты.