Ватрушка с творогом, изюмом и грецким орехом

Для нашей выпечки мы используем тесто долгого созревания по уникальной технологии , не менее 10 ч., благодаря чему мука успевает пройти все стадии ферментации, и при выпечке тесто приобретает уникальные свойства и вкусовые качества. Выпечка из такого теста не черствеет, а при правильном хранении в холодильнике становится только вкуснее.

Состав:   тесто: мука пшеничная хлебопекарная в/с, молоко пастеризованное, ряженка, яйцо куриное, масло подсолнечное рафинированное, сахар, дрожжи хлебопекарные, соль. Начинка: творог 18%, сметана 15%, изюм, орех грецкий, сахар, ванильный сахар, масло сливочное.