Доставка: все дни

Бефстроганов с картофельным пюре

55 минут howhard howhard howhard Средний порций 4 порции
Простое и очень вкусное блюдо из говядины. 

Вам понадобятся

Филе бедра говядины
500 гр
Сметана 20%
3 ст. л.
Мука пшеничная цельнозерновая
3 ст. л.
Лук зеленый
50 гр
Соль
по вкусу
Масло алтайское подсолнечное
2 ст. л.
Шампиньоны
200 гр
Картофель
8-12 шт
Молоко коровье 3,2 - 6 %
0,5 стакана
Масло сливочное 82,5%
100 гр

Как приготовить


  1. Нарежьте говядину тонкими полосками, посолите по вкусу и перемешайте. Обжарьте мясо на растительном масле 3-5 минут.

  2. Нарежьте только белую часть зеленого лука, добавьте к мясу. Обжаривайте еще 2-3 минуты.

  3. Добавьте муку и интенсивно перемешайте. Затем влейте 250 мл говяжьего бульона или воды. Тушите до готовности.

  4. Приступаем к приготовлению пюре: картофель очистить, порезать и отварить. Когда картофель станет мягким, слейте воду.

  5. Начинайте разминать картофель при помощи миксера или толкушки, превращая его в пюре. Добавляйте понемногу теплого молока. Когда вы увидите, что картофельное пюре приобрело нужную консистенцию, добавьте к нему кусочек сливочного масла, соль и перемешайте.

  6. Совет! При подаче на стол рекомендуем украсить блюдо зеленью и овощами.

  7. Приятного аппетита!

Купить нужные продукты

Филе бедра говядины
Сметана 20%
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
414  / 250 мл
Мука пшеничная цельнозерновая
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
305  / 2 кг.
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
305  / 2 кг.
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
315  / 1 кг.
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
336  / 1 кг.
Лук зеленый
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
275  / 500 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
150  / 100 г
Соль
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
128  / 150 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
128  / 150 г.
Масло алтайское подсолнечное
Шампиньоны
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
300  / 500 г.
Картофель
0
в корзине
Новинка
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
100  / 500 г
0
в корзине
Постное Веган
Новинка
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
49  / 500 г.
0
в корзине
Постное Веган
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
60  / 500 г.
Молоко коровье 3,2 - 6 %
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
520  / 500 мл
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
273  / 1 л.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
185  / 500 мл
Масло сливочное 82,5%
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
7 января
375  / 200 г.
more