Доставка: все дни

Окрошка в ледяной миске с овощами

400 минут howhard howhard howhard Средний порций 4 порции
Самый простой и самый популярный летний супчик можно подать в ледяной миске. Уверены, ваши гости еще такого не видели! Мы подготовили для вас подробную инструкцию по созданию этой красоты, сохраняйте!

Вам понадобятся

Редис
250 гр
Яйца куриные
6 шт
Огурцы с пупырышками
6 шт
Картофель молодой
5 шт
Квас
2 л
Колбаса
300 гр
Сметана 20%
по вкусу
Укроп
по вкусу
Петрушка
по вкусу

Как приготовить

  1. В большую миску на два огуречных «пенечка» толщиной 2-3 см поставьте миску поменьше.
  2. Заполните пространство между мисками кусочками огурцов, редиски и зеленью.
  3. Залейте пространство водой. Чтобы миска внутри не поднялась, поставьте на нее что-то тяжелое.
  4. Отправьте получившуюся конструкцию в морозилку.
  5. Когда ледяная миска затвердеет (~2 часа), залейте верхнюю миску горячей водой и достаньте.
  6. Залейте дно ледяной миски водой и еще раз заморозьте (на ночь, но если времени нет — оставьте еще на 2-3 часа).
  7. Достаньте ледяную миску, добавьте в нее нарезанные огурцы, редиску, вареный картофель, яйца, колбасу и немного любимой зелени. Залейте квасом и добавьте ложечку сметаны.
  8. Готово! Окрошка в ледяной миске с овощами выглядит не только эффектно, но и охлаждает ваш супчик.

Вы можете приготовить окрошку с мясом вместо колбасы или на кефире — как любите больше всего.

Купить нужные продукты

Редис
0
в корзине
Яйца куриные
0
в корзине
Огурцы с пупырышками
0
в корзине
Картофель молодой
0
в корзине
Квас
0
в корзине
Постное
Колбаса
Сметана 20%
0
в корзине
Кошер
Укроп
0
в корзине
Петрушка
0
в корзине
more