Доставка: все дни

Перец фаршированный мясом и рисом

120 минут howhard howhard howhard Средний порций 6 порций

Перец фаршированный фаршем и рисом — это очень вкусное и сытное блюдо. Считается традиционным на болгарской и румынской кухнях, но и у нас тоже стало популярным. 

Вам понадобятся

Лук репчатый
2-3 шт
Помидоры розовые
4-5 шт
Сметана 20%
100 гр
соль, специи, растительное масло
по вкусу
Перец болгарский
9-12 шт
Фарш из молодой говядины
0,5 кг
Лук белый
2-3 шт
Зелень
1 пучок
Морковь
2-3 шт
Рис
1 стакан

Как приготовить


  1. Отвариваем рис до полуготовности. Выкладываем на плоскую тарелку. Пока остужается, приступаем к следующему этапу.

  2. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем нашинкованную морковь и тоже обжариваем до румяного цвета.

  3. Смешиваем фарш с рисом и поджаркой из лука и моркови - начинка готова.

  4. Перец очищаем (полностью извлекаем середину и моем) и начиняем.

  5. Отправляем перцы в емкость для тушения, ставим их вертикально.

  6. Подготавливаем соус: мелко нарезаем помидоры и обжариваем с маслом на сковороде (помидоры можно заменить томатной пастой). Остужаем и смешиваем со сметаной, мелко нарезанной зеленью, сольм и перчим.

  7. Заливаем нашим соусом и добавляем еще воды, которая должна быть как минимум до середины перцев. В идеале вода должна покрыть полностью перец. Тушим фаршированные перцы около 60 минут на слабом огне.

  8. Совет: подавайте блюдо в горячем виде с подливой!

Купить нужные продукты

Лук репчатый
0
в корзине
Новинка
Пн
Нет доставки
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
99  / 180 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
28 апреля
125  / 500 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
98  / 300 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
153  / 500 г.
Помидоры розовые
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
28 апреля
390  / 250 г
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
660  / 1 кг.
0
в корзине
Постное
Новинка
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
28 апреля
390  / 300 г.
0
в корзине
Новинка
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
28 апреля
625  / 0.5 кг.
Сметана 20%
0
в корзине
Кошер
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
252  / 230 г.
0
в корзине
Кошер
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
241  / 230 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
249  / 210 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
215  / 250 г.
Перец болгарский
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
28 апреля
103  / 45 гр.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
Сб
Есть доставка на Субботу:
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
28 апреля
365  / 500 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
28 апреля
333  / 500 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
375  / 500 г.
Фарш из молодой говядины
0
в корзине
Пн
Нет доставки
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
566  / 400 г.
0
в корзине
Заморозка
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
567  / 400 г.
0
в корзине
Заморозка
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
455  / 400 г.
Лук белый
0
в корзине
Новинка
Пн
Нет доставки
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
99  / 180 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
28 апреля
125  / 500 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
98  / 300 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
153  / 500 г.
Морковь
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
Сб
Есть доставка на Субботу:
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
28 апреля
438  / 350 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
66  / 500 г
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
35  / 500 г
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
29 апреля
Вт
Есть доставка на Вторник:
30 апреля
Ср
Есть доставка на Среду:
1 мая
Чт
Есть доставка на Четверг:
2 мая
25 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
3 мая
26 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
4 мая
27 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
5 мая
28 апреля
90  / 500 г.
more