Вc
24 августа

Запеченная нога барашка с бейби-картофелем

220 минут howhard howhard howhard Средний порций 6 порций
Изысканное блюдо, которое станет центром праздничного стола. 

Вам понадобятся

Нога задняя барашка
1,5 кг
Чеснок
4-5 зубчиков
Картофель
1 кг
Масло с приправами
100 мл
Кампотский черный перец
по вкусу
Соль
3-4 щепотки
Розмарин
по вкусу
Кинза
для подачи
Петрушка
для подачи

Как приготовить

  1. Начнем с ароматного масла для мяса и картофеля. Наливаем растительное масло в миску, добавляем измельченный чеснок, соль, перетертый перец и розмарин. Как следует перемешиваем. 
  2. Получившейся ароматной смесью хорошенько натираем ногу барашка. Сверху присыпаем черным перцем. Отправляем мясо запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.
  3. Подготовим картофель для запекания. Предлагаем сделать его необычным — в форме гармошки. Для это сделаем несколько надрезов, не дорезая клубень до конца. Чтобы случайно не разрезать картофель, можно использовать "ограничитель", например, палочки для суши, между которыми кладется клубень. 
  4. Как следует натираем картофель ароматным маслом, важно, чтобы оно было и в каждой складочке "гармошки".  Присыпаем картофель солью и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов минут на 20-30. 
  5. Выкладываем готовые мясо и картофель в одно блюдо, посыпаем мелко порезанными петрушкой и кинзой, украшаем розмарином и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Купить нужные продукты

Нога задняя барашка
0
в корзине
Чеснок
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 августа
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 августа
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 августа
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 августа
51  / 1 шт. (100 г.)
Картофель
0
в корзине
Новинка
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 августа
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 августа
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 августа
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 августа
70  / 500 г.
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 августа
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 августа
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 августа
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 августа
190  / 1 кг.
Масло с приправами
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 августа
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 августа
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 августа
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 августа
1090  / 250 мл.
Кампотский черный перец
0
в корзине
Органик
Соль
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 августа
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 августа
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 августа
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 августа
128  / 150 г.
0
в корзине
Постное
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 августа
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 августа
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 августа
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 августа
128  / 150 г.
Розмарин
0
в корзине
Кинза
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 августа
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 августа
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 августа
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 августа
75  / 50 г.
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 августа
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 августа
Вс
Нет доставки
150  / 100 г.
Петрушка
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 августа
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 августа
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
150  / 100 г.
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 августа
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 августа
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 августа
Вс
Нет доставки
110  / 100 г.
more