Ножки кролика

Мясо кролика — диетический, и очень ценный продукт, который заслуженно считается деликатесом. Оно подходит для детского или диетического меню, обладает нежным вкусом и множеством полезных свойств. Ножки кролика подходят для жарки, запекания и приготовления на гриле. Их можно томить в любимом соусе, тушить в вине или добавлять в бульон. Ножки богаты лецитином, витаминами С и группы В, а также железом, калием и фосфором. Их употребление благоприятно влияет на работу нервной системы и оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Изысканные блюда из ножек фермерских кроликов — отличный вариант как для повседневного, так и для праздничного стола.