Фрикадельки фалафель

Фалафель, конечно, смело можно назвать внесезонным блюдом. Но только летом шарики из нута раскрывают свою чудесную питательную сущность в окружении свежих овощей и пресной лепешки.

Состав:   нут, кинза, лук репчатый, чеснок, кунжут, томаты розовые, яйцо куриное, кориандр, мускатный орех, базилик, соль, перец ч/м, тимьян, мука пшеничная, масло оливковое,