Шашлык из молодой говядины

Бычки пород голштино-фризская, черно-пестрая, красно-пестрая выращиваются на ферме без антибиотиков, на натуральном корме. Забиваются в возрасте от 8 до 14 месяцев. Состав корма: сено, пшеница, кукуруза, натуральный комбикорм. Тут всё по семейному: стадо пополняется молодняком, никакие промышленные методы не применяются.

Состав:   говядина, соль, кориандр, сумах, паприка, зира, семя горчицы, онис, красный перец молотый, чёрный перец молотый, мускатный орех, лук репчатый, минеральная вода.