Главная
Мясо, птица, кролик
Свинина
Шашлык из свиной шейки в горчично-медовом маринаде

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

От Владимира Копылова

Шашлык из свиной шейки в горчично-медовом маринаде

7 отзывов

Состав: шейка свиная ,мёд,чеснок,перец чили молотый,горчица зерновая,перец черный молотый,уксус яблочный,сок лимона,оливковое масло,паприка,соль поваренная пищевая.

Описание: Сочные кусочки отборной свинины в сладко-пряном маринаде. Шашлык приготовлен на небольшом производстве в Тверской области. Мясо уже замариновано, осталось только поджарить его на гриле или на открытом огне.

999

/ 1 кг.

Уведомить

Описание
Отзывы (7)

Масса: 1 кг.

Применение: предварительно маринованные небольшие, одинакового размера кусочки мяса нанизывают на шампуры (металлические или деревянные) и жарят над огнем. То есть огня как раз нужно поменьше. Главное — угли, от которых исходит сильный и равномерный жар. Правильно приготовленный шашлык - это румяная корочка на каждом кусочке, а внутри него — сочность и нежность. Конечно, степень прожарки мяса - это дело вкуса.

Пищевая ценность: белки - 15 г., жиры - 32 г., углеводы - 3,2 г.; на 100 г.