Главная
Мясо, птица, кролик
Свинина
Шашлык свиной в кефирном маринаде с прованскими травами

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

От Владимира Копылова

Шашлык свиной в кефирном маринаде с прованскими травами

2 отзыва

Состав: лопатка свиная ,чеснок,горчица зерновая,сок лимона,прованские травы,кефир 1%,соль поваренная пищевая.

Описание: Нежный шашлык из свиной лопатки в ароматном маринаде. Все ингредиенты полностью натуральные. После жарки мясо получается сочным и мягким. Подавайте его со свежими овощами и лавашом.

432

/ 500 гр.

Уведомить

Описание
Отзывы (2)

Масса: 500 гр.

Применение: предварительно маринованные небольшие, одинакового размера кусочки мяса нанизывают на шампуры (металлические или деревянные) и жарят над огнем. То есть огня как раз нужно поменьше. Главное — угли, от которых исходит сильный и равномерный жар. Правильно приготовленный шашлык - это румяная корочка на каждом кусочке, а внутри него — сочность и нежность. Конечно, степень прожарки мяса - это дело вкуса.

Пищевая ценность: белки - 12 г., жиры - 26 г., углеводы - 2,1 г.; на 100 г.