Сибас горячего копчения

Приготовлено традиционным методом копчения - без использования паровой камеры. Учитывая, что продукт готовится под конкретного клиента, соль добавлена в минимальном количестве. Мясо сибаса чуть плотнее мясо дорадо, но так же нежное и сочное.

Состав:   сибас, соль.