Описание: Александр Боков готовит качотту по традиционному итальянскому рецепту, используя при этом фермерское молоко от Виктора Дорохова и качественные вяленые томаты. Этот полумягкий сыр очень нежный, с легким запахом чеснока. Его можно добавить практически в любой рецепт, придав пикантности основному блюду. Благодаря пластичной структуре, качотта легко и красиво нарезается порционными кусочками для сырной тарелки или утреннего бутерброда.
рейтинг – Класс