Торт Три шоколада

торт «Три шоколада» — десерт который не оставляет сладкоежек равнодушными. Два верхних слоя нежно тают во рту, оставляя шоколадно-ванильное послевкусие. Третий слой раскроется яркой шоколадной ноткой, а коржик порадует приятной плотной текстурой. Версия торта от маленькой пекарни удивит не только вкусом, но и праздничным видом!

Состав:   корж: мука пшеничная в/с, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное рафинированное, сахар, разрыхлитель (сода пищевая, уксус яблочный натуральный 6%), соль, ряженка 3,2% (молоко цельное, молоко обезжиренное), какао-порошок, кофе растворимый. Мусс: белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль), шоколад молочный (какао тертое, какао-масло, сахар, сухое молоко , соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль), шоколад темный (какао тертое, какао-масло, сахар, соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль), сливки 33%, яйцо куриное, желатин. Декор: шоколад молочный ( какао тертое, какао-масло, сахар, сухое молоко , соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль), сливки 33%, пигмент натуральный: кандурин, рис воздушный (сахар, рис воздушный, заменитель какао-масла, сухая молочная смесь, смесь касторового масла и семян клещевины, соевый лецитин), патока крахмальная, крахмал картофельный, лимонная кислота).