Вареники с картофелем и квашеной капустой

Вареники лепятся вручную на небольшом предприятии. Процесс не автоматизирован, а из техники используется только тестомес и мясорубка. Для теста и начинки используются традиционные рецепты. Начинка из картофеля и квашенной капусты очень сытная, с приятной кислинкой от квашеной капусты. Отварите их и подавайте с ложечкой сметаны. Вареники доставляются замороженными.

Состав:   тесто: мука пшеничная в/с, яйцо куриное, масло подсолнечное, соль. начинка: картофель, квашеная капуста, лук, масло подсолнечное, соль.