Волшебный корень, о полезных свойствах которого слагались трактаты ещё нашими бабушками. Кулинары всего мира активно используют в качестве приправы.
Можно приготовить традиционную сибирскую приправу - "хреновину" или сделать более деликатный европейский вариант закуски на основе хрена, для этого добавьте к острому корню зеленых яблок и жирной сметаны - от этого вкус станет мягче.