Андрей Духовской

В 2013 году Андрей Духовской и Константин Балакшин открыли собственное производство кваса и морсов из натуральных ингредиентов по старинным рецептурам. Цех по производству напитков находится на окраине города Муром во Владимирской области. Это экологически чистое место с собственной артезианской скважиной. 

Квас
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Квас

от Андрея Духовского
139 
/ 1 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Морс клюквенный
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Морс клюквенный

от Андрея Духовского
259 
/ 1 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Квас большой
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Квас большой

от Андрея Духовского
219 
/ 2 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Морс вишневый
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Морс вишневый

от Андрея Духовского
215 
/ 1 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Морс малиновый
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Морс малиновый

от Андрея Духовского
245 
/ 1 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Квас маленький
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Квас маленький

от Андрея Духовского
89 
73 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Морс черничный
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Морс черничный

от Андрея Духовского
269 
/ 1 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Морс клюквенный маленький
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Морс клюквенный маленький

от Андрея Духовского
165 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Морс черносмородиновый
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Морс черносмородиновый

от Андрея Духовского
205 
/ 1 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Лимонад Манго-маракуйя
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Лимонад "Манго-маракуйя"

от Андрея Духовского
115 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Морс черносмородиновый маленький
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
137 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Морс малиновый маленький
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Морс малиновый маленький

от Андрея Духовского
153 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Иван-чай с лимоном маленький
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Иван-чай с лимоном маленький

от Андрея Духовского
129 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Лимонад Яблоко-груша
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Лимонад "Яблоко-груша"

от Андрея Духовского
115 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Лимонад Грейпфрут
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Лимонад "Грейпфрут"

от Андрея Духовского
115 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
В 2013 году Андрей Духовской и Константин Балакшин открыли собственное производство кваса и морсов из натуральных ингредиентов по старинным рецептурам. Цех по производству напитков находится на окраине города Муром во Владимирской области. Это экологически чистое место с собственной артезианской скважиной. Вода из нее очищается ровно до той степени, до которой требуют российские стандарты, но не «убивается».
В цехе есть два бродильных, два варочных, два разливочно-упаковочных отделения и склад. Для производства кваса используется бездрожжевая закваска, которую ребята вырастили самостоятельно в 2013 году. Чем дольше живет закваска, тем сильнее и полезнее она становится. Раньше закваску даже передавали по наследству. В квас добавляется ржаной и пшеничный хлеб, который выпекают на заказ в местной пекарне с минимальным использование дрожжей. Также используется ржаной поджаренный солод, придающий квасу золотистый оттенок и аромат. Получается по-настоящему живой напиток. Своим секретным ингредиентом приготовления кваса ребята считают классическую музыку. Начальник производства Дмитрий Барабанов поделился с нами: «Мы просто знаем, что вода имеет память: она все запоминает и отдает это людям, т.е. когда люди пьют наш квас, они насыщаются добром и позитивными эмоциями».

Для морсов используются дикие ягоды, собранные в лесах Владимирской области. Сок добывается вручную на механическом прессе. Ягодный жмых отваривается с сахаром в течение 5 минут, охлаждается до 80 °С, к отвару добавляется свежевыжатый сок, после чего он в горячем виде разливается по стеклянным бутылкам. Такой способ приготовления морса используют редко – он ограничивает срок годности напитка, зато позволяет сохранить максимальное количество витаминов и микроэлементов.

На конвейере ёмкости закрывают крышками, маркируют и упаковывают в пленку. Андрей Духовской рассказывает, что еще три года назад всё это приходилось делать вручную. Поэтому начинающий предприниматель обратился за поддержкой в городскую администрацию. Так фирма получила грант в размере 300-от тысяч рублей. «Сначала докупили необходимое оборудование, потом реализовали полуавтоматическую линию, на которой сейчас работаем», – рассказывает Андрей. Сейчас на производстве работают 12 человек.

06.05.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Мои любимые лимонады


05.05.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Спасибо большое! Очень понравилось!


04.05.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

По мне не такой сладкий, как я люблю, с кислинкой, но всем в семье в принципе понравился.


02.05.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличный квас! Взяли на пробу 0.5л, но после пожалели, что не взяли больше!


02.05.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

вкусный, очень рекомендую.


02.05.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Лимонад очень вкусный, брал первый раз. Желательно побольше разнообразия лимонада. Спасибо большое.


01.05.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличный квас! На мой взгляд, хорошо подойдёт к окрошке и будет прекрасно утолять жажду в жаркую погоду!


01.05.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличный морс, в меру сладкий и в тоже время не кислит


01.05.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Вкусный морс, не приторный, никакой химии в составе, смело можно брать и взрослым и деткам


01.05.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Хороший морс, в меру сладкий, приятный

Показано с 1 по 10 из 675 (всего 68 страниц)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more