Доставка: все дни

Фондю

90 минут howhard howhard howhard Средний порций 6 порций
Это швейцарское блюдо удивительным образом сочетает в себе атмосферу праздника и уюта, радует неповторимым вкусом и прекрасно подходит в качестве кулинарного ритуала для всей семьи. Порадуйте себя и близких этим деликатесом!

Вам понадобятся

Сыр "Ryazano Riserva"
200 гр
Сыр "Качотта"
200 гр
Сухое белое вино
1 стакан
Кукурузный крахмал
1 ст. л.
Молотый черный перец
по вкусу
Чеснок молодой
1 зубчик
Мадера
2 ст. л.
Хлеб
для подачи
Морковь разноцветная
для подачи
Груши
для подачи
Яблоки
для подачи

Как приготовить

  1. Натираем внутреннюю часть чаши для фондю раздавленным зубчиком чеснока.
  2. Сыры трем на терке и смешиваем с кукурузным крахмалом. 
  3. В чашу для фондю наливаем вино и ставим нагреваться до появления первых пузырьков. Затем убавляем огонь до умеренного.
  4. Постепенно добавляем в вино тертые сыры, постоянно помешивая до полного расплавления каждой щепотки. 
  5. Вливаем мадеру, добавляем перец по вкусу. Непрерывно помешиваем фондю до однородной кремовой консистенции. 
  6. Подаем фондю с ломтиками обжаренного хлеба, овощами или фруктами.

Купить нужные продукты

Сыр "Ryazano Riserva"
Сыр "Качотта"
0
в корзине
Чеснок молодой
0
в корзине
Хлеб
0
в корзине
Постное Веган
Морковь разноцветная
Груши
0
в корзине
Яблоки
0
в корзине
more