Индейка с сухофруктами, тыквой и грушей

60 минут howhard howhard howhard howhard howhard Простой порций 3 порции
Аппетитные рулеты из индейки с сухофруктами и гарниром из тыквы и груши.

Вам понадобятся

Филе бедра индейки
2 шт
Изюм черный "Шигани"
100 гр
Инжир черный
50 гр
Чернослив
50 гр
Тыква "Мускат де Прованс" кусковая
300 гр
Груша "Красавица"
2 шт
Апельсины
1 шт
Мед
2 ч. л.
Оливковое масло из зеленых оливок холодного отжима
50 мл
Красный перец
2 щепотки
Лимон
1 шт
Соль чесночная
по вкусу
Тимьян
50 гр
Кейл (baby leavs)
для украшения

Как приготовить

  1. Сухофрукты заливаем кипятком и оставляем в сторонке.
  2. Приготовим маринад для мяса: соединяем сок 1 апельсина, оливковое масло, пару ложек меда, щепотку красного перца и чесночную соль. Всё хорошенько перемешиваем.
  3. Займемся мясом. Филе слегка надрезаем, чтобы оно было подлиннее и отбиваем.
  4. Поливаем индейку маринадом, втираем его в мясо и оставляем минут на 15.
  5. Грушу и тыкву режем на кусочки, сбрызгиваем оливковым маслом, лимонным соком, добавляем веточки тимьяна и чесночную соль. Хорошо перемешиваем.
  6. На замаринованное мясо выкладываем сухофрукты и сворачиваем в рулетик.
  7. Выкладываем индейку на тыкву с грушей, закрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 градусах на 40 минут.
  8. Затем снимаем фольгу и запекаем в режиме "Гриль" еще минут 20.
  9. Для подачи выкладываем блюдо листьями салата. Мы взяли бейби кейл, он хрусткий, ажурный и просто красивый
  10. На листья салата выкладываем наш гарнир, а сверху уже порезанное мясо и украшаем листиками тимьяна. 

Купить нужные продукты

Филе бедра индейки

Филе бедра индейки

от кооператива "Селянин"
670 
/ 1000 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Филе бедра индейки
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Филе бедра индейки

от Евгения Рошаля
595 
/ 750 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Филе грудки индейки
Вт
Чт
Пт
Сб
Вс

Филе грудки индейки

от Евгения Рошаля
595 
450 
/ 750 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Изюм черный "Шигани"
Изюм черный Шигани
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Изюм черный "Шигани"

от Юрия Рыжевского
450 
/ 1 шт (250 гр.)
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Изюм темный
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Изюм темный

от Ешь Сезонное
110 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Инжир черный
Инжир черный
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Инжир черный

от Варшама Баласаняна
135 
122 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Инжир белый
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Инжир белый

от Варшама Баласаняна
120 
105 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Чернослив
Чернослив
Постное

Чернослив

от Варшама Баласаняна
100 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Чернослив
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Чернослив

от Варшама Баласаняна
230 
185 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Тыква "Мускат де Прованс" кусковая
Тыква Мускат де Прованс кусковая
Постное
175 
/ 1.5 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Груша "Красавица"
Груша Красавица
Постное

Груша "Красавица"

от Елены Понамаревой
230 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Груша Форель твёрдая
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Груша "Форель" твёрдая

от Ешь Сезонное
275 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular
Апельсины
Апельсины
Постное

Апельсины

от Кооператива «Амра»
210 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Апельсины крупные
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Апельсины крупные

от Ешь Сезонное
170 
/ 600 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Мед
Мед Липовый
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Мед "Липовый"

от Эмиля Мамдеева
305 
/ 150 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Мед Дягилевый
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Мед "Дягилевый"

от Эмиля Мамдеева
695 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Мед высокогорный_700 г.
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Мед высокогорный_700 г.

от Марии Фурсенко
1055 
/ 700 г.
star-regular star-regular star-regular star-regular star-regular
Мед кавказский высокогорный (эксклюзивный сбор)
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Оливковое масло из зеленых оливок холодного отжима
Оливковое масло из зеленых оливок холодного отжима
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Лимон
Лимоны зелено-жёлтые
Постное

Лимоны зелено-жёлтые

от Кооператива «Амра»
84 
/ 300 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Соль чесночная
Соль чесночная
Постное

Соль чесночная

от Дмитрия Кулешова
85 
/ 150 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Соль черная мелкая
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Соль черная мелкая

от артели семей Хозак и Москалевых
140 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Соль черная крупная
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Соль черная крупная

от артели семей Хозак и Москалевых
140 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Тимьян
Тимьян
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Тимьян

от Ешь Сезонное
110 
/ 50 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Кейл (baby leavs)
Кейл (baby leavs)
Постное
Вт
Пт
Сб
Вс

Кейл (baby leavs)

от Выращено Рядом (iFarm)
140 
/ 50 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more