Приготовим легкий летний салат: мелко шинкуем молодую капусту, в миску с капустой натираем огурец на крупной терке, заправляем соусом и все хорошенько перемешиваем. Добавляем к салату мелконарезанную ветчину (100-150 г). В салат добавим немного сахара - от этого вкус раскрывается и становится более насыщенным.
Прогреваем питу на сковороде - так она станет намного мягче и податливее. Главное, их не пересушить.
Собираем хлебные кармашки: аккуратно надрезаем питу примерно до половинки. В образовавшийся кармашек выкладываем салат. Украшаем микрозеленью гороха.
2 порции
