Доставка: все дни

Рыбная солянка

120 минут howhard howhard howhard howhard howhard Несложный порций 5 порций
Рыбная солянка с двумя видами рыбы 

Вам понадобятся

Форель охлаждённая
900 гр
Горбуша горячего копчения
150 гр
Лук
1-2 головки
Морковь
2 шт
Помидор
2 шт
Сладкий красный перец
1 шт
Огурцы соленые
2-3 шт
Петрушка
1 пучок
Перец черный горошком
по вкусу
Лимон
1 ломтик
Соль чесночная
по вкусу

Как приготовить

  1. Зачищаем под проточной водой рыбу от чешуи. Отрезаем голову, хвост, делаем надрезы вдоль хребта и разделяемся на филе
  2. Из головы, хребта и хвоста сварим бульон. Главное - не забыть удалить жабры, они дают специфический запах при варке. В кастрюлю с холодной водой складываем кусочки рыбы, стебли пеструшки, чёрный перец горошком, крупно порезанные лук и морковь. Варим 20-25 минут
  3. Филе форели зачищаем от костей и снимаем кожу. Нарезаем на небольшие порционные кусочки. Горбушу горячего копчения также разделаем на порционные кусочки.
  4. Готовый бульон процеживаем, чтобы он получился чистый и светлый
  5. Подготовим овощи для зажарки: мелко нашинкуем лук, натрем морковь на крупной терке, помидоры-перец-огурцы порежем небольшими квадратиками
  6. Лук и морковь обжариваем на растительном масле до мягкости. Следом добавляем помидоры и красный перец. Томим 2-3 минуты
  7. В конце добавляем соленые огурцы для пикантности и томим под крышкой ещё пару минут. Зажарка готова!
  8. В чистый бульон выкладываем рыбу, зажарку. Ставим на медленный огонь и варим минут 10 до готовности рыбы.
  9. Соль добавляем в конце по вкусу. Для подачи: украшаем долькой лимона и свежей рубленной зеленью. 

Купить нужные продукты

Горбуша горячего копчения
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
380  / 300 г.
Лук
0
в корзине
Постное Веган
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Нет доставки
80  / 500 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
63  / 500 г.
0
в корзине
Постное Веган
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
65  / 500 г.
0
в корзине
Постное Веган
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
72  / 1 кг.
Морковь
0
в корзине
-27%
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
75 
55  / 1 кг.
0
в корзине
Постное Веган
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
36  / 500 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
354  / 600 гр.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
60  / 500 г.
Помидор
0
в корзине
Постное
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Нет доставки
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
280  / 1 кг.
0
в корзине
Постное Веган
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
158  / 500 г.
0
в корзине
Постное Веган
Пн
Нет доставки
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
270  / 500 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
99  / 500 г.
Огурцы соленые
0
в корзине
Постное Веган
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
355  / 1 шт.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Нет доставки
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
455  / 1 шт (1,5 л)
0
в корзине
Постное
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
330  / 1 шт
Петрушка
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
60  / 100 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
245  / 100 г.
Лимон
0
в корзине
Постное
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
37  / 200 г.
Соль чесночная
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
175  / 250 гр.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
175  / 250 гр.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
3 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
4 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
5 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
6 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
7 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
1 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
2 октября
175  / 250 гр.
more