Тыкву очищаем от кожуры, разрезаем на небольшие кусочки, отправляем запекаться при 200С на 20-30 минут.
Обжарим тыквенные семечки на сухой сковороде до золотистости.
Запеченную тыкву помещаем в чашу блендера, добавляем тыквенные семечки, 80 грамм масла (мы взяли тыквенное), соль-перец по вкусу. Для тех, кто любит поострее можно добавить зубчик чеснока. Пробиваем блендером до однородности
Натираем 50 грамм твердого сыра. Мы выбрали чеддер от семьи Лешан. Отправляем сыр в блендер и еще раз пробиваем до однородности.
Отвариваем лапшу, и пока она еще горячая добавляем к ней наш соус. Попробуйте взять именно домашнюю лапшу от Анастасии Ковдий.
Для подачи посыпаем свежей зеленью, украшаем козьим сыром.
Купить нужные продукты
Тыква "Мускат де Прованс"
0
в корзине
0
Пн
Есть доставка на Понедельник: 6 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник: 7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду: 8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг: 9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу: 10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу: 11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье: 12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря Среду 29 декабря Четверг 30 декабря Пятницу 31 декабря
1 порция
