Свиная корейка в медово-апельсиновой глазури

120 минут howhard howhard howhard howhard howhard Несложный порций 5 порций
Ароматная свинина в медово-апельсиновом соусе 

Вам понадобятся

Корейка свиная
1.7 кг
Апельсины крупные
2 шт
Картофель
2 кг
Масло сливочное 82,5%
50 гр
Чеснок
3 зубчика
Мед
2 ст. л
Лимон
1 шт
Тимьян
50 гр
Кампотский черный перец
по вкусу
Соль чесночная
по вкусу

Как приготовить

  1. Приготовим маринад: соединяем ароматное растительное масло, молотый черный перец, измельченный чеснок, чесночную соль и сок апельсина. Всё перемешиваем и добавляем листики тимьяна для аромата.
  2. Делаем в корейке небольшие надрезы, поливаем маринадом и хорошенько его втираем. Оставляем мариноваться на пару часов.
  3. Для глазури: 2 столовые ложки меда, сок 1 лимона и ароматное масло и хорошенько мешаем.
  4. Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем запекаться при 180 градусах на 1 час.
  5. Через час приоткрываем фольгу, и продолжаем запекать еще час, смазывая глазурью каждые 15 минут.
  6. Никуда без гарнира! Отвариваем бейби-картофель почти до готовности - минут 10-15.
  7. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем картофель до золотистой корочки. Можно добавить чесночной соли и листиков тимьяна.

Купить нужные продукты

Корейка свиная
Корейка свиная
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Корейка свиная

от Владимира Копылова
1116 
/ 1,7 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Корейка свиная маленькая
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Корейка свиная маленькая

от Владимира Копылова
559 
/ 850 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Апельсины крупные
Апельсины крупные
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Апельсины крупные

от Ешь Сезонное
170 
/ 600 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель
Картофель Бейби
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Бейби"

от Ешь Сезонное
200 
/ 2 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель Гала
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Гала"

от Бориса Спивакова
85 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель Вега
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Вега"

от Татьяны Сметаниной
100 
/ 2 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель Ред скарлет
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Ред скарлет"

от Бориса Спивакова
80 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Масло сливочное 82,5%
Масло сливочное 82,5%
Кошер
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Масло сливочное 82,5%

от Шуми Ханукаева
325 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Масло шоколадное 62%.
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Масло шоколадное 62%.

от Ольги Друганиной
295 
/ 120 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Масло с зеленью 62%.
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Масло с зеленью 62%.

от Ольги Друганиной
290 
/ 120 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Масло топленое
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Масло топленое

от Ольги Друганиной
285 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Чеснок
Чеснок
Постное

Чеснок

от Ешь Сезонное
95 
/ 250 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Чеснок
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Чеснок

от Ешь Сезонное
95 
/ 250 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Мед
Мед Липовый
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Мед "Липовый"

от Эмиля Мамдеева
305 
/ 150 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Мед Дягилевый
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Мед "Дягилевый"

от Эмиля Мамдеева
695 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Мед высокогорный_700 г.
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Мед высокогорный_700 г.

от Марии Фурсенко
1055 
/ 700 г.
star-regular star-regular star-regular star-regular star-regular
Мед кавказский высокогорный (эксклюзивный сбор)
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Лимон
Лимон
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Лимон

от Ешь Сезонное
160 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Лимон оранжевый
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Лимон оранжевый

от Ешь Сезонное
200 
/ 150 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Тимьян
Тимьян
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Тимьян

от Ешь Сезонное
110 
/ 50 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Кампотский черный перец
Кампотский черный перец
Органик
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Кампотский черный перец

от Марата Котерева
280 
/ 40 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Кампотский красный перец
Органик
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Кампотский красный перец

от Марата Котерева
370 
/ 40 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Кампотский перец соленый молодой
Органик
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
300 
/ 40 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Кампотский соленый перец
Органик
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Кампотский соленый перец

от Марата Котерева
320 
/ 40 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Соль чесночная
Соль чесночная
Постное

Соль чесночная

от Дмитрия Кулешова
85 
/ 150 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Соль розовая гималайская мелкого помола
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
275 
/ 500 г..
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Соль черная мелкая
Постное
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Соль черная мелкая

от артели семей Хозак и Москалевых
140 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Соль черная крупная
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Соль черная крупная

от артели семей Хозак и Москалевых
140 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more