Свиная корейка в медово-апельсиновой глазури

120 минут howhard howhard howhard howhard howhard Несложный порций 5 порций
Ароматная свинина в медово-апельсиновом соусе 

Вам понадобятся

Корейка свиная
1.7 кг
Апельсины крупные
2 шт
Картофель
2 кг
Масло сливочное 82,5%
50 гр
Чеснок
3 зубчика
Мед
2 ст. л
Лимон
1 шт
Тимьян
50 гр
Кампотский черный перец
по вкусу
Соль чесночная
по вкусу

Как приготовить

  1. Приготовим маринад: соединяем ароматное растительное масло, молотый черный перец, измельченный чеснок, чесночную соль и сок апельсина. Всё перемешиваем и добавляем листики тимьяна для аромата.
  2. Делаем в корейке небольшие надрезы, поливаем маринадом и хорошенько его втираем. Оставляем мариноваться на пару часов.
  3. Для глазури: 2 столовые ложки меда, сок 1 лимона и ароматное масло и хорошенько мешаем.
  4. Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем запекаться при 180 градусах на 1 час.
  5. Через час приоткрываем фольгу, и продолжаем запекать еще час, смазывая глазурью каждые 15 минут.
  6. Никуда без гарнира! Отвариваем бейби-картофель почти до готовности - минут 10-15.
  7. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем картофель до золотистой корочки. Можно добавить чесночной соли и листиков тимьяна.

Купить нужные продукты

Корейка свиная
Корейка свиная
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Корейка свиная маленькая
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Апельсины крупные
Апельсины крупные
Постное
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Картофель
Картофель Бейби
Постное
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Картофель Ред скарлет
Постное Веганское
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Картофель молодой Гала
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Масло сливочное 82,5%
Масло сливочное 82,5%
Кошер
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Масло шоколадное 62%.
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Масло топленое
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Масло с зеленью 62%.
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Чеснок
Чеснок
Постное
0
в корзине
Чеснок
Постное Веганское
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Мед
Мед Липовый
Постное
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Мед Горный
Постное
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Мед высокогорный_700 г.
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Мед горный каштан_250 г.
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Лимон
Лимон
Постное
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
60  / 200 г.
Тимьян
Тимьян
Постное
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Кампотский черный перец
Кампотский черный перец
Органик
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Кампотский красный перец
Органик
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Кампотский перец в соли Fleur de Sel
Органик
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Кампотский белый перец
Органик
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Соль чесночная
Соль чесночная
Постное
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Соль черная крупная
Постное
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Соль черная мелкая
Постное
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Соль розовая гималайская мелкого помола
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
0
в корзине
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more