Чт
10 июля

Тыквенные пирожные

40 минут howhard howhard howhard Средний порций 4 порции
Легкий и нежный тыквенный десерт с осенним настроением. 

Вам понадобятся

Мука пшеничная цельнозерновая
1,5 стакана
Тыква
200 гр
Яичные желтки
2 шт
Сметана
4 ст. л.
Масло сливочное
4 ст. л.
Соль розовая гималайская
0,5 ч. л.
Корица молотая
1,5 ч. л.
Сахар
4-5 ст. л.
Сыр
200 гр
Мед
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Цедра апельсина
по вкусу
Мята свежая
по вкусу

Как приготовить

  1. Тыкву нарезаем небольшими кусочками, и запекаем в духовке до мягкости (15-20 минут при 180°С), затем пюрируем.
  2. В большой миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, соду, соль, корицу. Все хорошо перемешиваем венчиком.
  3. В отдельной миске смешиваем желтки, сметану, масло, сахар и тыквенное пюре (нужно 0,5 стакана). Как следует взбиваем.
  4. Соединяем сухие и жидкие смеси, перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться густое, но эластичное. Не «забитое» мукой, но чтобы держало форму.
  5. «Отсаживаем» примерно одинаковое количество теста на пергаментную бумагу, при помощи ложки или кондитерского мешочка. Выпекаем 10-15 минут при 180°С. Шапочки пирожного должны стать упругими, а внутри чуть влажными, но пропеченными.
  6. Готовим крем. Для этого смешиваем сыр "Филадельфия", ложку меда, лимонный сок, апельсиновую цедру и несколько листочков свежей мяты. Пробиваем крем блендером до однородности. 
  7. Полностью остужаем заготовки.
  8. Собираем пирожное: наносим крем на одну половинку и накрываем второй, чуть придавливаем. Готовые пирожные желательно отправить в холодильник на пару часов.

Десерт готов! Приятного аппетита! 

Купить нужные продукты

Мука пшеничная цельнозерновая
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 июля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
125  / 1 шт. (1 кг.)
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 июля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
99  / 250 г.
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 июля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
290  / 2 кг.
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 июля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
320  / 1 кг.
Сметана
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Нет доставки
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
394  / 250 мл
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 июля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
139  / 200 г.
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 июля
Вс
Нет доставки
294  / 250 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 июля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
144  / 160 г
Масло сливочное
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 июля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
285  / 100 г.
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
325  / 200 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 июля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
345  / 200 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 июля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
450  / 180 г
Соль розовая гималайская
Сыр
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Нет доставки
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
485  / 150 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Нет доставки
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
395  / 125 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Нет доставки
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
395  / 125 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 июля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
320  / 250 г.
Мед
0
в корзине
Постное
Мята свежая
0
в корзине
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 июля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
79  / 50 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
9 июля
Чт
Есть доставка на Четверг:
10 июля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 июля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 июля
44  / 50 г
more