Фермерские маринованные патиссоны по вкусу напоминают малосольные огурцы с легкими грибными нотками. Они сочные, хрусткие и идеально подойдут в качестве самостоятельной закуски и ингредиента для салата или солянки. Плоды патиссонов богаты витаминами группы B, PP, E, C и минералами – кальцием, железом, фосфором, которые сохраняются в процессе консервации. А еще в патиссонах содержатся важнейшие вещества-антиоксиданты, оказывающие омолаживающий эффект на организм.