Брискет - это часть грудинки говядины. Александр Благодаров готовит брискеты из мраморной говядины по уникальной техасской технологии. Он коптит их на дровах в смокер-гриле более 14 часов, чтобы мясо стало мягким и сочным. А морская соль прекрасно дополняет неповторимый вкус хорошо приготовленного мяса.

Состав:   говядина, морская соль, дробленый перец