Мякоть бедра - это жестковатое мясо, но очень диетическое и прекрасно подходит для поклонников здорового питания. В составе есть чернослив, который придает мясу особый оттенок вкуса.
Все бычки на ферме Эдуарда Васильева выращиваются на натуральном корме, поэтому мясо нежное и вкусное. Цвет мяса может быть от светло розового до более тёмного в зависимости от зрелости бычков.

Состав:   заднетазовая часть молодой говядины, оливковое масло, чернослив, чеснок свежий, перец чёрный молотый, соль морская крупная.