Колбаса "Брауншвейгская"

Колбаса «Брауншвейгская» – одна из самых популярных сырокопченых колбас, т.е ее коптят в сыром виде. Готовится из говядины высшего сорта и нежирной свинины с добавлением свиного шпика и черного перца. Вкус колбасы слегка острый, солоноватый, с ярко выраженным ароматом пряностей и копчения.

Состав:   говядина, свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь, сахар, смесь пряностей (мускатный орех, кориандр, тмин, перец красный, паприка, чеснок).