Мякоть голени из молодой говядины

от Эдуарда Васильева

21 отзыв

избранное

Говяжья голень - это нижняя часть ноги говяжьей туши. Говяжью голень молодых бычков можно использовать в приготовлении зельца, холодца и студеня.
Все бычки на ферме Эдуарда Васильева выращиваются на натуральном корме, поэтому мясо нежное и вкусное. Цвет мяса может быть от светло розового до более тёмного в зависимости от зрелости бычков.

Показать все описание

Скрыть

1170 руб. за 1 кг.

Цена:: 1170 руб. за 1 кг.

Описание
Отзывов (21)
Сертификаты

Цена:: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса:: 1 кг. (900-1100 г.).
Важно:: могут попадаться жилки и сухожилия.
Порода:: "Костромская" или "Голштинская".
Мякоть:: 95%.
Категория:: А.
Пищевая ценность:: белки - 18 г., жиры - 7 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность:: 195,03 кКал. / 816 кДж.
Срок годности:: 7 суток.
Условия хранения:: при температуре от +2 до +6 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от 0 до +5 °С. В замороженном виде 6 месяцев.
Норма убыли веса:: не более 2,10% за первые 24 часа.
Упаковка:: вакуумный пакет.
Место происхождения:: Тверская область, Калининский район.

Эдуард Васильев

Недалеко от города Тверь в экологически чистом районе располагается ферма Эдуарда Васильева. Фермерством Эдуард занимается с 15 лет, его хозяйство располагается..

Подробнее

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв