Бычки пород голштино-фризская, черно-пестрая, красно-пестрая выращиваются на ферме без антибиотиков, на натуральном корме. Все бычки до 3х лет и являются молодыми, забиваются в возрасте от 8 месяцев, поэтому цвет мяса может иметь оттенки от светло розового до более тёмного. Состав корма: сено, пшеница, кукуруза, натуральный комбикорм. Тут всё по семейному: стадо пополняется молодняком, никакие промышленные методы не применяются.
