Пастрома из мяса гуся

Пастрома - особый способ приготовления мяса, когда мясо маринуют, натирают специями и подвергают термической обработке. Сейчас такая закуска является мясным деликатесом.
Мясо гуся богато витаминами (С, В и А) и минералами (селен, цинк, магний, железо, кальций и многие другие).
Кроме этого, гусятина содержит большое количество аминокислот, благодаря которым в нашем организме вырабатываются антитела для борьбы с различными бактериями и вирусными инфекциями.

Состав:   филе грудки гуся, соль, перец красный, гранат сушеный молотый, вино сухое красное, чаман.