Пельмени лепятся вручную на небольшом семейном предприятии. Процесс не автоматизирован, а из техники используется только тестомес и мясорубка. Для теста и начинки используются традиционные рецепты. Нежная начинка из индейки легкая, но при этом сочная. Отварите их на обед или ужин и подавайте с ложечкой сметаны. Пельмени доставляются замороженными.
Состав:
тесто: мука в/с, яйцо куриное, масло подсолнечное, соль.
начинка: филе индейки, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, черный перец.