Мясо петуха обычно используют для приготовления супов и холодцов, потому что их мясо более жесткое и запекать их отдельно не так вкусно.
Птицы на ферме Рошаля живут на свободном выгуле и питаются качественным сбалансированным комбикормом, поэтому их мясо очень натуральное.