Риет из мяса гуся

Риет — метод приготовления мяса, похожий на паштет. Это мясо, нарезанное на кубики или полоски, обильно посоленное и доведенное до состояния мягкости путем медленной варки. Блюдо отлично сочетается с утренними гренками из черного хлеба с чесноком, подают при комнатной температуре.
Обратите внимание, риет имеет специфический аромат и вкус гусятины.

Состав:   мясо гуся, жир гусиный, соль, морковь сушеная, лук репчатый сушеный, перец черный молотый, розмарин.