Риет из мяса клария "По-тайски" в соусе "Том-Ям"

Риет - это метод приготовления мяса, похожий на паштет.

Состав:   кларий угревидный филе, кокосовые сливки 20%, красный лук, паста ТОМ ЯМ (лимонная трава, соевое масло, сахар, лук-шалот, галангал, перец чили, чеснок, соль, рыбный соус, креветочная паста, лимонная кислота, кафир-лайм), масло растительное, мука пшеничная.