Это центральная, самая широкая и мясистая, часть диафрагмы бычка. Характерная её особенность — продольная жила, проходящая по центру отруба, к которой под углом в 30-40 градусов крепятся мясные волокна.
товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса:
0,3 кг. (280-340 г.)
Пищевая ценность:
белки - 18,6 г., жиры - 4,61 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность:
131 кКал. / 548 кДж.
Срок годности:
18 суток.
Условия хранения:
при температуре от 0 до +2 °С.
Упаковка:
вакуумная упаковка.
Место происхождения:
Смоленская область, Гагаринский район.
"Наша Житница"
Ферма и поля «Нашей Житницы» располагаются в Гагаринском районе Смоленской области .На ферме содержатся бычки и коровы различных пород: Абердин-Ангус, Герефорд,..
Ферма и поля «Нашей Житницы» располагаются в Гагаринском районе Смоленской области .На ферме содержатся бычки и коровы различных пород: Абердин-Ангус, Герефорд,..
