Стейк "Нью-Йорк" из мраморной говядины зернового откорма

Стейк "Нью-Йорк" отличается низкой жирностью, но при этом он получается сочный и насыщенный. Посыпьте мясо солью и перцем и обжарьте на сковородке с двух сторон. Особенно вкусно получается если подать стейк с салатом из свежей зелени.