Описание: Стейк из тонкой части брюшной диафрагмы бычка. Благодаря обильному кровообращению при жизнедеятельности отруб получил концентрированный «мясной» вкус и аромат. Популярен среди любителей мраморной говядины за отличающуюся структуру и насыщенность. Крупные ощутимые волокна и множественные жировые прослойки выделяют Мачете в сфере альтернативных стейков. Стейкам полезно длительное содержание в холодильнике, мясо станет мягче и вкуснее.
рейтинг – Класс
5 июля
6 июля
2 июля
3 июля
4 июля
5 июля
6 июля
2 июля
3 июля
4 июля
5 июля
6 июля
2 июля
3 июля
4 июля
5 июля
6 июля