Стейк "Топ Блейд"

от Олега Бондарева

12 отзывов

избранное

Вырез из лопаточной части мраморного бычка. Через структуру этого мощного куска проходит длинная жилка, которая в процессе готовки практически полностью размягчается. По степени своей нежности этот стейк лишь немного уступает легендарной вырезке или стейку филе-миньон.
Стейкам из мраморной говядины полезно длительное содержание в холодильнике, так как происходит процессы дефростации и созревания, а значит мясо станет мягче и вкуснее.
Эта продукция, выращенная только на натуральных кормах, в естественной среде, без использования антибиотиков и стимуляторов роста на зерновом откорме 200 дней.

Состав: говядина мраморная охлажденная (лопаточная часть).

Показать все описание

Скрыть

410 руб. за 250 г.

Цена:: 410 руб. за 250 г.

Описание
Отзывов (12)
Сертификаты

Цена:: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса:: 0,25 кг. (220-280 г.).
Важно:: влажное созревание.
Порода:: Абердин-Ангус.
Применение:
Пищевая ценность:: белки - 15 г., жиры - 10 г., углеводы - 0,5 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность:: 210 кКал. / 878,7 кДж.
Срок годности:: 21 сутки.
Условия хранения:: при температуре от -1 до +4 °С. относительная влажность 75%.
Упаковка:: вакуумный пакет.
Место происхождения:: Новгородская область, Батецкий район.

Олег Бондарев

Олег Бондарев — наш поставщик деликатесной мраморной говядины с собственной фермы.Олег начал заниматься фермерством в 2015 году с небольшого стада коров породы ..

Подробнее

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв