Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Масса: 1.00 кг. (0.50-1.50кг.)
Важно: внешний вид продукта может отличаться от заявленного по причине разных частей отруба.
Качество: СТО 2004930500-002-2021. Полуфабрикаты мясные. Стандарт организации.
Порода: "Костромская" или "Голштинская".
Применение: хорошо подходит для варки бульонов и супов.
Мякоть: 25%.
Пищевая ценность: белки - 14 г., жиры - 16 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 223,71 ккал / 936 кДж.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения: при температуре от -10 °С, 90 дней при температуре от -18 °С.
Норма убыли веса: не более 2,10% за первые 24 часа.
Место происхождения: Тверская область, Калининский район.