Состав: Состав: филе утки, нитритно посолочная смесь(соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), декстроза, пряности (перец белый, кориандр, шалфей, перец черный базилик), стартовые культуры.

Описание: Продукты из мяса птицы сыровяленые: утиная грудка Магре сыровяленая подкопченная. Магре - это утка с прилегающим к ней подкожным жиром. Мы добиваемся особенного вкуса благодаря оригинальному французскому рецепту. Вялим грудку до нежной, тающей консистенции, а холодное копчение на фруктовой щепе и натуральные пряности придают пикантный и аппетитный аромат.