Доставка: все дни

Бургеры со стейком и с котлетой

30 минут howhard howhard howhard Средний порций 2 порции

Готовим бургеры на гриле, да какие! Для первого взяли стейк из мраморной говядины, а для второго – классическую котлету из мяса фермерских бычков. Сохраняйте 2 неприлично вкусных рецепта!

Вам понадобятся

Стейк Скёрт
1 шт
Котлета для бургера из говядины
1 шт
Булочки для гамбургера
2 шт
Перец болгарский
2 шт
Помидоры
2 шт
Салатные листья
по вкусу
Соль лимонная
по вкусу
Перец
по вкусу

Как приготовить

  1. Подготавливаем стейк для первого бургера. Мясо посыпаем лимонной солью и перцем и отправляем на решетку. Как только края стейка начнут загибаться, переворачиваем и готовим столько же по времени, как и первую сторону. (Время приготовления зависит от жара. У нас вышло по 2-3 минуты с каждой стороны до состояния medium.)
  2. Разрезаем готовый стейк поперек волокон на полоски шириной 1,5 см и длиной 5-7 см.
  3. Подготавливаем предварительно размороженную котлету. Отправляем ее на решетку, прогреваем по 7-10 минут с каждой стороны. Готово!
  4. Булочки для бургера прогреваем на решетке секунд 30-40, до румянца.
  5. Готовим соус “Сальса”: заворачиваем все овощи в фольгу и отправляем на угли. Готовим 7-10 минут, переворачивая каждую минуту. Снимаем с углей и даем остыть. Остывшие овощи мелко-мелко нарезаем и соединяем друг с другом. Добавляем соль, перец по вкусу.
  6. Собираем бургеры: булочки промазываем соусом "Сальса", добавляем свежую фермерскую зелень, сверху укладываем котлету или нарезанный стейк. Накрываем булочкой. Готово!

Приятного аппетита!

Купить нужные продукты

Котлета для бургера из говядины
Булочки для гамбургера
Перец болгарский
0
в корзине
Помидоры
0
в корзине
Салатные листья
Соль лимонная
0
в корзине
Перец
0
в корзине
Органик
more