Форель в сливочном соусе

60 минут howhard howhard howhard howhard howhard Несложный порций 10 порций
Форель в нежном сливочном соусе и икрой

Вам понадобятся

Форель охлаждённая
2 шт
Икра горбуши зернистая
200 гр
Сливки 15%
400 мл
Тимьян
50 гр
Масло с итальянскими травами
250 мл
Салат
100 гр
Картофель
2 кг
Морковь
1 кг
Соль чесночная
150 гр

Как приготовить

  1. Разрезаем картофель и морковь на дольки, поливаем растительным ароматным маслом, добавляем чесночную соль и листики тимьяна. Хорошенько перемешиваем.
  2. Выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку при 200 градусах на 20-30 минут до румяной корочки.
  3. Рыбу разделываем на филе. Отрезаем голову и хвост, вырезаем хребет, убираем косточки. Разделяем на порционные кусочки. Кожу можно снять, но мы оставили. Главное зачистить от чешуи.
  4. Обжариваем кусочки до готовности, посыпая солью и листиками тимьяна.
  5. Для сливочного соуса холодные сливки выливаем в кастрюльку, добавляем муку, чесночную соль, веточки тимьяна и перемешиваем. Ставим на медленный огонь и увариваем до загустения.
  6. Форель укладываем на листья зеленого салата, поливаем теплым соусом и украшаем икрой.

Купить нужные продукты

Форель охлаждённая

Форель охлаждённая

от Александра Кочетова
1550 
/ 1,5 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Икра горбуши зернистая

Икра горбуши зернистая без консерванта

от Дмитрия Носова и Сергея Копейкина
1350 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Сливки 15%
Сливки 15%
Кошер
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Сливки 15%

от Шуми Ханукаева
116 
/ 200 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Тимьян
Тимьян
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Тимьян

от Ешь Сезонное
110 
/ 50 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Масло с итальянскими травами
Масло с итальянскими травами
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Масло с итальянскими травами

от Андрея Асламова
190 
175 
/ 250 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Масло с кориандром
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Масло с кориандром

от Андрея Асламова
230 
/ 250 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Масло алтайское кедровое
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Масло алтайское кедровое

от Марии Фурсенко
1195 
/ 250 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Масло с розмарином
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Масло с розмарином

от Андрея Асламова
230 
/ 250 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Салат
Салат Фриссе
Постное Веганское
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Салат "Фриссе"

от Выращено Рядом (iFarm)
220 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Салат Айсберг
Постное Веганское
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Салат "Айсберг"

от Выращено Рядом (iFarm)
215 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Салат Микс
Постное Веганское
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Салат "Микс"

от Выращено Рядом (iFarm)
265 
/ 125 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель

Картофель "Бейби"

от Виктории Храмцовой
120 
/ 2 кг.
star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular
Картофель Гала
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Гала"

от Бориса Спивакова
85 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель Вега
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Вега"

от Татьяны Сметаниной
100 
/ 2 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель Ред скарлет
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Ред скарлет"

от Бориса Спивакова
80 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Морковь
Морковь
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Морковь

от Татьяны Сметаниной
50 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Морковь крупная
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Морковь крупная

от Бориса Спивакова
110 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Соль чесночная
Соль чесночная
Постное

Соль чесночная

от Дмитрия Кулешова
85 
/ 150 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Соль розовая гималайская мелкого помола
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
275 
/ 500 г..
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Соль черная крупная
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Соль черная крупная

от артели семей Хозак и Москалевых
140 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Соль черная мелкая
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Соль черная мелкая

от артели семей Хозак и Москалевых
140 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more